鉄フライパンの空焚き、油慣らしの後の
試し焼き
試し焼き
試し焼き
空焚き、油慣らしの後、試し焼きをしました。
(気になる方は★空焚きと油慣らしの方法★ を参照)
豚肉とエリンギとピーマンの炒め物を作りました。
(気になる方は★空焚きと油慣らしの方法★ を参照)
豚肉とエリンギとピーマンの炒め物を作りました。
使うとすぐに違いが！
普通のフライパンと全然ちがう！！！！！！
普通のフライパンと全然ちがう！！！！！！
同じ火力のはずなのに火力が強い！
鉄フライパンの熱をためる性質が良い仕事をします。
鉄フライパンの熱をためる性質が良い仕事をします。
問題の引っ付き、焦げ付きについてですが、
お肉が一瞬引っ付く感じの後、するんっ♪と取れました。
引っ付き、焦げ付きを覚悟していましたが、
１回目から好調です。
引っ付き、焦げ付きを覚悟していましたが、
１回目から好調です。
私は料理上手という訳ではなくて・・・あの・・・
いつもの調子で炒めたら炒めすぎてしまいました＞＜
いつもの調子で炒めたら炒めすぎてしまいました＞＜
野菜や肉からの水分があまりでないので、
ピーマンがシャキシャキでした。
お肉はこんがり。
ピーマンがシャキシャキでした。
お肉はこんがり。
いつもより調理時間は短めでした。
「別物！」
「妙においしい・・・」
「高級食材に変えた！？ってくらい違う」
「味がどう違うのか分からないけどすごくおいしい！！！」
「高級食材に変えた！？ってくらい違う」
「味がどう違うのか分からないけどすごくおいしい！！！」
いつもの料理を絶賛されてちょっとびっくりでした。
平日料理をするのは私で、洗い物はほぺです。
料理をしたあとの少し熱い状態のフライパンを洗います。
彼曰く「スルッと落ちる！すごいよ！！！！楽だわー！」
フライパンの汚れは水とたわしですぐに落ちるらしいです。
喜んでもらえてよかったです。
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